Produkter for frutela sjokolade (2)

MØRKE Sjokolade Perfekt for å lage småkaker. INGREDIENSER: 0 KAN INNEHOLDE SPOR AV NØTTER, GLUTEN OG MELK. Oppbevares på et kjølig, tørt sted, mellom 15 og 18 °C.

(Theobroma cacao-ekstrakt) Med en historisk kompetanse innen utvalg av kakaobønner fra ulike opprinnelsesland (Elfenbenskysten, Venezuela, osv.) utvikler og produserer vi komplette serier av kakaokstrakter med aromatiske og fysikalsk-kjemiske profiler som møter kravene til hvert marked. Vår kompetanse, opparbeidet gjennom samarbeid med kakaoprodusenter, gjør oss i stand til å tilby skreddersydde løsninger tilpasset de teknologiske, regulatoriske og markedsføringsmessige kravene i våre kunders prosjekter. Løsemiddeleksjon: konkrete og absolutter av kakao. Etylalkoholeksjon: oléoresiner og kakaokstrakter i forskjellige konsentrasjoner. Mild alkoholeksjon: infusjoner av kakao. Alkohol destillasjon: alkoholater av kakao.